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ça a l'air bien bon ce gâteau ça donne envie de le faire il doit être très léger j'espère que tu vas bie
Par le-coin-de-verdure, le 11.06.2016

tu as de belles recettes ! j'espère voir des nouveautés ! j'ai préparé plus de 280 recettes et je mets les
Par cuisine2jacques, le 07.09.2013

bonjour, je parcours ton blog et savoure des yeux ... bon dimanche bises babethhttp://b abethhistoires .cen
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bonjour , de bonnes idées qui mettent l'eau a la bouche . amicalementhtt p://laganne.ce nterblog.net
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avec su pastis , l 'antipasti ? j' ai plus de 120 recettes en photos !http://cuisin e2jacques.cent erblog.
Par cuisine2jacques, le 20.02.2013

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Date de création : 20.02.2012
Dernière mise à jour : 20.01.2014
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Bilharecos ( beignets portugais à la compote )

Publié le 20/01/2014 à 13:16 par chezcinette
Bilharecos ( beignets portugais à la compote )

Pour 12 beignets :

1 oeuf battu

4 cuill à soupe de compote de pommes

1 cuiller de sucre

1/2 paquet de levure

environ 200 g de farine( plus ou moins selon la consitance de la compote )

La pâte doit être un peu collante, pas trop liquide

Après avoir mélangé les ingrédients dans l'ordre, vous pouvez préparer votre friteuse. Les beignets peuvent être faits tout de suite.

Faire tomber une demi cuillérée de pâte pour chaque beignet dans l'huile chaude. Les retourner une fois quand ils sont dorés du premier côté.

Retirer avec une écumoire, saupoudrer de sucre glace et .... miam miam .....

Cette recette m'a été transmise par une portugaise . Ce sont les beignets traditionnels de Noël au Portugal, et ils se font à la purée de citrouille.

Je les ai toujours faits à la compote de pommes, faute de citrouille.