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ça a l'air bien bon ce gâteau
ça donne envie de le faire
il doit être très léger
j'espère que tu vas bie
Par le-coin-de-verdure, le 11.06.2016
tu as de belles recettes !
j'espère voir des nouveautés !
j'ai préparé plus
de 280 recettes et je mets les
Par cuisine2jacques, le 07.09.2013
bonjour,
je parcours ton blog et savoure des yeux ...
bon dimanche bises babethhttp://b abethhistoires .cen
Par babethhistoires, le 16.06.2013
bonjour , de bonnes idées qui mettent l'eau a la bouche . amicalementhtt p://laganne.ce nterblog.net
Par laganne, le 26.02.2013
avec su pastis , l 'antipasti ?
j' ai plus de 120 recettes en photos !http://cuisin e2jacques.cent erblog.
Par cuisine2jacques, le 20.02.2013
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Date de création : 20.02.2012
Dernière mise à jour :
20.01.2014
93 articles
Crème de fraises
1 barquette de 500 g de fraises ( en garder 4 pour le dessus )
1/2 l d'eau
3 cuill à soupe de sucre
3 cuill à soupe rases de fécule de p de terre
100g de mascarpone
2 cuill à soupe de sucre glace
1 cuill de lait froid
vanille liquide : 1/2 cuill à café
Mette cuire les fraises coupées dans l'eau avec les 3 cuill de sucre. Lorsque les fruits sont cuits, retirer du feu. Passer le pied mixer à potage pour faire une purée.
Délayer les cuill de fécule dans 2 cuill d'eau, puis verser sur la cmopote de fraises en remuant et chauffant un peu. La fécule épaissit vite et donne une transparence aux fraises. Placer dans un grand compotier et laisser bien refroidir.
Battre le mascarpone avec le lait , la vanille, et le sucre glace puis déposer la crème sur les fraises bien refroidies. Déposer des quartiers de fraises sur le dessus.
Bonjour Chezcinette
je n'aurais jamais pensé que la fécule donnerait un aspect transparent aux fruits
Je pense a mettre ta recette sur mon blog mais je le ferai certainement la semaine prochaine (mon pc portable m'a lâché et j'ai les photo sur ce portable là .Je devrais pouvoir récupérer les données )
ce dessert là me donne vraiment envie
j'espère qu'il n'y a pas trop de calories
bisous et bonne journée !
http://le-coin-de-verdure-d-andrea.centerblog.net
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